Винное хозяйство Усадьба Перовских

Республика Крым, г. Севастополь, ул. Софьи Перовской, 59-А
(33.553810, 44.660442)
  • 0
(0 голосов)
Город Крыма: Севастополь
Тип отдыха: Винный туризм
Координаты: 33.553810, 44.660442

Описание

Первое винодельческое хозяйство на месте которого находится нынешнее хозяйство «Усадьба Перовских» было основано в 1834 году Николаем Перовским, губернатором Таврической губернии и градоначальником Феодосии.

Род Перовских дал России таких деятелей как Алексей Перовский, также известный под псевдонимом Антоний Погорельский (русский писатель, член Российской академии наук), Алексей Перовский — родной дядя А. К. Толстого и братьев Алексея и Владимира Жемчужниковых, а его племянники

прославились на всю Империю, создав литературную маску «Козьма Прутков», Лев Перовский (министр внутренних дел Российской Империи, а также Управляющий Кабинетом Eго Императорского Величества). В 1889 году имение было продано торговцу южнобережными винами в Петербурге Фёдору Шталю, который в 1890 году заложил новые виноградники, построил дом с обширными винными погребами и переименовал имение «Приморское» в «Алькадар».

В 1905 году в «Правительственном вестнике» сообщалось, что вино, представленное братьями Шталь на всемирной выставке в Люттихе, награждено медалью. После революции, в 1920 году в долине, был создан совхоз «Алькадар», а в 1927 году, в честь 10-й годовщины Октября, он получил новое имя-«Софьи Перовской», а в винотеке «Массандры» до сих пор хранится уникальное вино «Рислинг Алькадар» урожаев 1929 и 1946 годов.

Спустя 95 лет, в 2015 году хозяйство было переименовано в «Усадьбу Перовских». Винное хозяйство «Усадьба Перовских» представило линейку линейку тихих и игристых вин и обрело новую ветвь в истории виноделия Крыма.

На данный момент общая площадь виноградников составляет 240 Га (из которых 15 Га посажено в 2016 году, а 20 Га – в 2017 году). Средняя урожайность не превышает 3 тонны винограда с 1 Га. Возраст старых виноградников 17-25 лет, молодые начали засаживать с 2012 года. Каждый год создается около 10-30 Га посадки, также посадки буду в 2018 и в 2019 годах.

На данный момент на «Усадьбе Перовских» выращиваются красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира, Каберне Фран, белые: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг.

Главная идея хозяйства – максимальное использование возможностей терруара, без перехода на капельное орошение.

Почвы на виноградниках Усадьбы Перовских разнообразны – частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глиняные. Также важна совокупность факторов, которые создают уникальный терруар региона: почва, климат и рельеф.

Контакты

Месторасположение

Отзывы

Оставить отзыв

Назад

Поделиться: