Винный подвал, часть бывшей Потёмкинской экономии

Республика Крым, г.Судак, ул.Феодосийское шоссе, 4
(44.863798,34.975672)
  • 0
(0 голосов)
Город Крыма: Судак
Координаты: 44.863798,34.975672
Тип туристической точки: Виноделие

Описание

На северной окраине Судака сохранился интересный исторический памятник: винный подвал князя Г. А. Потемкина, который находится на территории винзавода «Судак» объединения «Массандра».

После присоединения в 1783 году Крыма к России Екатеринославский и Таврический генерал-губернатор светлейший князь Григорий Александрович Потемкин-Таврический особенное внимание уделил развитию виноградарства и виноделия в Судаке. И это не удивительно – Судакская долина, сплошь покрытая виноградниками, издавна славилась своим вином. По инициативе Потемкина в Судаке был построен обширный винный подвал. После смерти Потемкина в 1791 году многие его начинания были забыты, а винподвал в Судаке заброшен. В 1794 году в Судаке впервые побывал знаменитый ученый академик Петр Симон Паллас. Он описал этот винподвал (винокурню) в книге «Наблюдения, сделанные во время путешествия по южным наместничествам Русского государства в 1793–1794 годах»: «В виноградниках, присвоенных себе князем Потемкиным, после него возвратившихся опять в казну, он построил значительное винокуренное заведение, ныне разрушающееся. Также был построен большой сводчатый подвал, из штучного камня, в небольшом холме, с двумя выходами, в двадцать саженей длины, на девять ширины. Этот подвал, над сводами которого находилась давильня и все устройства, необходимые такому заведению, может поместить не менее 600 бочек с многими тысячами ведер вина; несмотря на хорошее состояние, в котором он еще находится, им не пользуются».

Бывший винподвал Потемкина на территории винзавода в настоящее время используется по своему прямому назначению – для приготовления вин. Винзавод можно посетить в составе организованной экскурсии. В процессе экскурсии все желающие могут ознакомиться с процессом приготовления знаменитых массандровских вин, продегустировать лучшие вина в дегустационном зале, изящно оформленном в греческом стиле, приобрести понравившиеся вина в фирменном магазине, а также увидеть исторический винподвал Потемкина-Палласа и ознакомиться с экспозицией заводского музея виноградарства и виноделия. Экспозиция рассказывает о виноделия в Судакской долине с древнейших времен до наших дней. Среди интересных экспонатов: макет первого в России училища виноградарства и виноделия, работавшего в Судаке с 1804 по 1838 годы.

Контакты

Республика Крым, г.Судак, ул.Феодосийское шоссе, 4

Месторасположение

Отзывы

Оставить отзыв

Назад

Поделиться: