Gastro 900x500 speci f36f9

大家好!我们开始非常好吃,令人难以置信的新鲜和美味的美食世界巡回演唱会在克里米亚。在这里交织几十个不同国家的美食 - 克里米亚鞑靼,俄语,乌克兰语,格鲁吉亚,意大利和希腊。有你爱的激情的人,灵感来自于大自然,天空,太阳创造了惊人的美味佳肴!

要知道,在克里米亚的味道?对我来说,比如说我们半岛的香气 - 被朵朵杏仁,薰衣草田和松针。我们,从玫瑰花瓣,克里米亚松树,从高山药材药用茶锥准备果酱和槐花蜜做饭。所有这一切 - 我们的克里米亚必须具备的,味道和香气,我们感到非常自豪

 

在生态清洁山区放牧羔羊,发展农场 - 顺便说一句,在克里米亚已经学会了做这样一个风靡全球的芝士奶酪一样,巴马,多尔蓝。通过添加迷迭香,干香草和香料克里米亚能够充分强调奶酪的柔软细腻的味道 - 创建和独特的克里米亚奶酪。这些产品目前在需求和当地餐馆和美食家的赞赏。

Gastro 900x500 siri b250f 

在克里米亚,客人可以享受百年老窖与传说中的起泡葡萄酒,白兰地我们的葡萄栽培地区的悠久历史,充满了克里米亚海的功率和能量的太阳,在橡木桶中陈酿。这里的画廊马桑德拉店高档葡萄酒 - 艺术杰作酒。今天,在克里米亚人真心相爱,酒创建一天的故事。在过去的十年里,和十多个品牌新作者的葡萄酒鉴赏家请。例如,帕维尔·什韦茨成立于克里米亚生物酒庄之首。在风景如画的,安静的位置半岛酿酒师创建具有巨大潜力的多方面的,优雅含蓄的葡萄酒。奥列格·列宾,谁在一个独特的作品在塞瓦斯托波尔克里米亚土地,那里的风土生产高品质的葡萄酒创立了一个小酿酒的原则 - “这酒是在葡萄园制造”。

Gastro 900x500 midii 75966 

在沙滩上一个温暖的夏天傍晚,当地的葡萄酒与黑海牡蛎 - 这就是我们的现实。在沿海小城镇之一,是唯一一个在黑海俄罗斯经济,从事牡蛎的培养。顺便说一句,在牡蛎生产周期是附近的葡萄酒 - 成熟期为三年。照顾他们需要大量的时间和精力。

葡萄酒和牡蛎 - 不仅是克里米亚的美食明珠。树叶下的年轻的橡树和山毛榉林下,在10-15厘米的深度隐藏真正的美味 - 黑松露。他的甜咸味香精,辣水果和坚果的笔记和理想的结构将推动疯狂的最苛刻的美食家。黑松露加入酊剂及油,和厨师的餐厅取悦客人笔者菜肴。例如,在雅尔塔餐厅“威尔第”,你可以尝试牛肉农场的多汁沙拉,青瓜,奶酪基粒奶酪片和松露油或配黑松露的片猪肉片的提示,这将蚝油送达的混合的生牛肉片。

Gastro 900x500 speci f36f9 

我们慷慨的大海给客人一个最温柔的红鲻鱼和流行。禄东赞,鲻鱼,比目鱼,蚌,盐水在海鲜番茄汤,奶油烩饭炖螃蟹 - 它本地区的各种口味。在巴拉克拉瓦就可以享受鱼公鸡。厨师会给这个独家直接与鳍片,翅膀在腌烤。在塞瓦斯托波尔,在餐厅“圣托里尼”,品尝与香蒜和大蒜面包丁汤,并在雅尔塔餐厅«大露台» - 克里米亚山鳟鱼,在地下的咖啡烘焙,你会发现一个全新的味觉体验。

不要忘了尝试克里米亚羊肉,牛肉和驼鸟肉,烤火灾和香料的气味令人陶醉。香草,洋葱克里米亚香油羊肉的克里米亚鞑靼,可以为餐厅“别墅埃莱娜”与芥末酱的厨师做准备。鸭,火鸡,野鸡,鹌鹑“秀”自己与克里米亚功能配合完全不同 - 沙棘果酱和浆果酱

什么甜点?有,甜,脆饼和果仁蜜饼,这是沿海各地出售,看起来像从多个用蜂蜜浸渍的薄面皮空气层的钻石。在半岛西部充满了咖啡叶夫帕托里亚的醉人的芳香。在这里,在一个咖啡馆厨师是世界上最昂贵的咖啡 - 正宗的鲁哇克和胡椒,盐和牛奶卖茶。咖啡豆蔻在知名的咖啡按照旧配方在铜t沙准备。

Gastro 900x500 pahlava 1828b

这一切只是什么可以在克里米亚享用一小部分。毫无疑问,半岛 - 美食家和美食旅游爱好者的天堂。我邀请你和我一起去新的美食冒险和探索的旅程!

文章作者:叶卡捷琳娜李森科,国家单一制企业“克里米亚旅游中心”的专家

更多此作者
其他博客

Поделиться:

图片库

_sid1571
_sid1571
_sid2524
_sid2524
_sid2402
_sid2402
dsc02149
dsc02149
_sid6417
_sid6417
_sid9224
_sid9224
_sid1448
_sid1448
Детский отдых
Детский отдых
_sid5811
_sid5811